В 2005-м году в Нижнем Новгороде мы присоединились к арт-кафе БУФЕТ, а чуть позже открыли первое литературное кафе БЕЗУХОВ. Это место стало популярным среди каждого жителя города, в нем проходили литературные презентации, тусовки, вечера кино. Кафе не осталось незамеченным.

Затем последовали открытия новых ресторанов и городских кафе. Наша основная цель - сделать всё, что попадается под руку, более живым и интересным. Начинаем творить с атмосферы и дизайна интерьера.С едой проще, потому что еду, по нашему самому глубокому убеждению, надо готовить так, как если бы ты стал есть это сам. Поэтому мы не экономим на сырье, не признаём консерванты, заменители и всё, что вызывает у нас необъяснимый испуг неприятного влияния на наш организм.

Над реализацией проектов ежедневно работает сплоченная команда единомышленников. И именно благодаря ей мы стремимся к развитию и повышению качества.

А вот список того, что мы уже сделали: арт-кафе Буфет (присоединились к нему в 2005г.), литературное кафе Бezухов (2005г.), MILO | CLUB (2007г.), молодёжное заведение NORA Сommunity (2008г.), городское кафе MOLOKO (2009г.), городское кафе MOLOKO Leto (2010г.), городское кафе MOLOKO в ТРЦ Фантастика (2010г.), городское кафе MOLOKO на Коминтерна (2011г.), городское кафе MOLOKO SPORT в Верхних Печерах (2011г.).